丰年庆回顾 | 关心粮食，好好吃饭

2017年丰年庆现场

立秋已半月有余，今年的晚稻都已种下，过些时日，去乡间稻田埂上走一遭，满身一定裹上一身金黄和沁香。等到颗粒再饱满些、沉甸些，拾上一颗，剥掉谷皮，放到嘴里嚼上一嚼，捧回几把到大铁锅里焖上，吃新米，天然地成为农人们抚慰自己一年辛勤耕种的仪式，米饭好不好吃，也将决定收成几何。

快节奏的城市生活，让吃饭的“治愈”属性越来越强，一天下来只剩疲累，简单及时的一顿饭能神奇消解我们身体和心灵上的压力，人们觅食、排队、拍照、发朋友圈，这一整套仪式，为一天的努力赋予意义和价值，为明天的生活注入动力。

由此可见，从乡村到城市，从土地到餐桌，“吃饭”不仅仅是吃饭本身，也有“生产”“生活”“生计”的注解，吃饭是件小事，又实在是件大事。

庆典

回顾

2017年，由广州城乡汇、广东绿耕社会工作发展中心、广州城乡互助网络计划（春田计划）三家公益组织联合举办的首届“丰年庆”系列活动，把“吃饭”这件事聚焦到食物流通过程，从农业生态、环境保护、文化生活等多元角度切入，立体呈现，让普通民众看到稻米背后的意义和价值，关心粮食，关切生态，好好吃饭，吃好饭。

Part I：爱米就像爱生命

米，

从來不只是米

米是气候、是土地、是水流

是历史与技艺、科学与经济、文化与风格

是自然生态变迁中最日常，

最直接的体现——米就是生命！

——  巡水田

从一粒种子出发，2017丰年庆徐徐展开一场关乎人与自然的生命教育。

即使一颗长度只有一厘米的小米粒，也有一条完整的生命轨迹。丰年庆设计师采用“汉字+图形+注解”的生动方式将稻米的生长过程视觉化，一段生命，八幅海报，跃然纸上。

一粒米的生命历程

在稻米展览现场，为了能让观众尽可能突破环境限制，达到身临其境的效果，每幅海报之下又搭配以真实可触的实物，从跃然纸上，到映入眼帘，观众与稻米得以相互凝视。

农友观展

稻子结穗，待农人收割后，稻米的生命旅程悄然结束，而生命教育还在继续。设计师在现场安排了两处装置“增强现实”，一处是稻草人和稻草堆，一处是现场打谷子，在稻草堆里翻滚、玩闹，亲手将一把把的稻穗打成一捧捧的谷子，体味劳作的辛苦，也收获劳作的快乐。

现场学习打谷子

用心写下“珍惜大米”“农民伯伯辛苦了”

除去集科普、体验、互动于一体的稻米展览，2017丰年庆还尝试用儿童教育（亲子故事会）和艺术介入（纪录片展映）的手法带领观众接近和感知稻米的生命旅程。

稻米亲子故事会

Part II：关心粮食，关切生态

不！不要再有化肥农药！

不要再压榨！不要再轻忽漠视！

不要再对恶略与残忍习以为常！

我们认为，

要让土地适时的休养生息，

要给农人稳定的收入，

才能在水田里长出美好的价值。

——巡水田

一碗好的米饭，亲近自然，崇尚天然，采用生态种植得来，有源可溯；一碗好的米饭，既能为餐桌上的我们带来营养和健康，也能为在田野耕种的农人带去稳定持续的收入。

而现实却是，我们每日食用的粮食往往是“不知道大米”，它们看上去晶莹剔透，但它们是什么品种、在何处由何人种植、何时收割、又是如何加工的？这些信息我们一无所知。

百例老品种水稻展示和生态种植者故事分享帮助观众触及到首届丰年庆的核心议题——关心粮食，关切生态。我们向各地农友征集到近百例传统稻种，并在现场集中展出。每个品种的名称，守护者和采集地的信息一应俱全。

百例老品种水稻展示

百例老品种水稻展示一旁的南方六省生态稻米种植地图，则从另一个角度勾勒出生态农业发展的趋势和稻种的来源。

南方六省生态稻米种植地

丰年庆还邀请到南方六省（江西、广东、广西、贵州、湖南、云南）的生态种植者们来到现场，与消费者面对面，讲述他们的生态观和生态米。

一位农友介绍自家生态米特色

而通过农药化肥的使用现状、生态大米的N条路、不生虫大米的炼成、购买生态大米的N种方式等板块的科普展示，都旨在向观众指引和推广健康的稻米生活。

Part III：好好吃饭，吃好饭

是该学习好好吃饭了！

从一碗最简单、最平凡但却极其重要的米饭开始，

学习享受食米之道。

吃新鲜，吃在地，

吃入米的身世，吃入阳光，

吃入生態水田的梦想，

转化成真实愉悦的气力。

——巡水田

健康的稻米生活放到餐桌上，就是好好吃饭，吃好饭。

“延续代代相传的美好”“一颗米的旅程”“米的营养学”“多样米食庆丰收”四大主题构筑起2017年丰年庆的高潮——米宴，尝新米、做米食、享米食，用味觉与稻米对话，向土地致敬。

米宴

丰年庆不仅请现场观众好好吃了一顿饭，更专门设立了食材市集——丰收农墟，几十家生态农产品摊主齐聚一堂，给大家带来包括大米在内的各种新鲜、安全、健康的食材。

丰收农墟

Part IV：芦笙起，庆丰年

芦笙响，是那各族人民的欢声，

祖先寄语，上天呢喃诉说丰收喜庆；

翩跹舞，体会生命跃动，

感恩农人辛劳，祈求神灵护佑，

来年再丰收；

杯酒中，稻米金黄，

城乡共饮一壶，

美酒聊共挥。

万物循环，自然的脚步不曾停歇，它的恒定使我们心安。

我们歌唱，我们舞蹈，感谢食物为我们提供生命和动力，感谢农人的辛苦耕耘，庆祝今年大地给予的奖赏，祈愿来年更丰茂的收获。

2017丰年庆开幕式，

湖南怀化洞雷村农友表演庆祝丰收的芦笙舞。

洞雷农友与市民共跳多耶舞

2017丰年庆闭幕式，

农友齐封百家酒。

2017丰年庆的丰收歌舞还历历在目，封下的百家酒一定已经醇香甘甜，我们依然关心粮食（禾）、关切生态（和），在即将到来的第二届丰年庆，我们相信注入合作（合）的力量，定会为大家带来更好的生活。

禾，

和，

合，

hé作好生活，第二届丰年庆我们十一月见。

丰年庆米食活动陆续开展中，敬请期待！

Part V：感谢名单

最后想要感谢所有参与丰年庆的伙伴，有你们的支持，才能共创城乡的美好。因你们的帮助，才可以在穗城庆祝鱼米丰收，也因为你们，在城乡互助、生态农业的道路上，我们不至于太过孤单。

去年11月份的丰年庆，四面八方的人们汇集广州，为我们食物的未来四处奔波。那些受过的累，那些被截断的芦笙，那些商讨的日与夜，终将照亮未来的路，成为记忆的一部分，而我们也因此获得支持，彼此默默地陪伴前行。因着那些若隐若现的牵绊，即使前路艰难，我们依然前行，所有的试探终将成为力量。感谢大家的支持！（排名不分先后）

主办单位

广州城乡汇

广东绿耕社会工作发展中心

广州城乡互助网络计划（春田计划）

支持单位

东方文德广场、香港社区伙伴

广东岭南教育慈善基金会

世界宣明会-中国基金有限公司（香港）江西代表处

稻香南垣、天地人禾、食物朋友、沃土工坊

一或、四季分享

协办单位

三粒豆亲子工作室、广州四健荟青少年发展中心

有邻共享家、咕咕园、宗慧健康

王家阳团队、宜居广州

广州市天河区绿色城乡生态社区发展中心

合作单位（摊主）

子语花艺、65里林间茶、初星手作、丹升农庄

甘露园、广州市海珠区海桐康复服务中心

贵生原健、蜜拾、松生生态农场

特别感谢

以下个人和单位在活动前期以及活动现场，

给予宝贵的建议及支持

黄海澜设计师、策展团队王家阳及其团队

邓宇虹医生、老六、贵州潘老师、杨焱、左靖

鬼叔中、TALA、黄细萍、李彦庭、陈敏芳、杨菁

洪金、陈靖、沃土可持续农业发展中心

北京有机农夫市集、南宁都市农墟、成都生活市集

感谢远道而来的农友

江西遂川古洲生态种植小组

江西石城小秀生态种植小组

贵州从江朝利村龙运才

广州从化乐明村生态种植小组

湖南通道洞雷村芦笙队

广西融水黎友明、江西宜春姚慧锋、广西刘伟

感谢捐赠珍贵自留水稻种的农友

韩效元、贤万、童军、胡霞、道就是生活、刘伟

黎友明、董昭明、熊孝平、黄永迎、黄永迎

张美香、胡美玉、熊秀、熊小良、莫开枝、吴坤兰

杨祥鸾、杨云凤、莫盛还、千岛湖道钇、梁湄雨

郑国健、李惠玉、何军论、姚慧锋、石巍

感谢强大的志愿者团队

颖梅、王向党、张庆俭、和风、绿根、温思懿

张健华、何燕霞、阮丽娟、小美、吴硕、桑戈娜

韦雪萍、涂润、黄雨辰、区少梅、周绮丽、杨彩棋

罗春燕、黄婉芳、高美琴、黄小茵、黄琼仪、胡浩瑶

黎金梅、赖志康、黄素静、叶苏泳、石凤静、刘长华

梁钊炜、邝燕萍、叶志文、许雪儿、周慧丹

还有，还有，参与我们的众筹，支持活动的各位亲友、伙伴们~~~

谢谢你们！